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# 収益が不確定な業種・職業等を指す言葉。後述。

# 水と直接関連のある商品(浄水器など)を販売する業界のこと。参照。

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水商売(みず-しょうばい)は、先の見通しが立ちにくく、世間の人気や嗜好に大きく依存し、収入が不確定な業種や職業、およびそうしたものに従事する人を指す俗語である。

◆ 概要

飲食業や花柳界、風俗業のような業種のほかに、相撲や歌舞伎、演劇などの興行ものや人気商売(芸能人、スポーツ選手など)も含む言葉だが、現在では夜間営業で酒を出す飲食店(主にバーや接待クラブ)や風俗営業、ホスト・ホステス、風俗嬢などを指すことが多い。接待飲食等営業の場合は、「お水」、「ウォータービジネス」とも呼ばれている。

風俗商売としての水商売においては、経営母体やいわゆる「ケツ持ち」として暴力団が介在するケースがテレビ報道などを通してしばしば見受けられる。

◆ 語源

「水」は「勝負は水物だ」と言われるような、運次第で大きな利益を得たり、逆に損失をこうむるなど、流水のように収入が不確定な状態を指している。前田富祺(編)『日本語源大辞典』(小学館)ISBN 4095011815参照。飲食店、風俗店は景気の良し悪し、天候、客の気まぐれなどによって収益が大きく左右されるものである。

また、芸妓が「泥水稼業」と言われていたからという説、江戸時代、街路にあった「水茶屋」からという説もある。米川明彦(編)『日本俗語大辞典』(東京堂出版)ISBN 4490106386参照。

◆ 脚注

◆ 関連項目

・ホスト、キャバクラ嬢

・ホスト・ホステス業界用語

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◆外部リンク

・[外部リンク] 水商売ウォッチングLIVE!とはなにか(大阪大学サイバーメディアセンター)

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・水商売 page1